溪才邀月·香约感德——感德镇2026年双节寻茶趣暨手工制茶人才联盟授牌、“一日茶师”推介活动举行

　　“以前只坐在茶桌边喝茶，一日茶师今天亲手摇青、溪才香约寻茶揉捻，邀月才真正感受到茶叶的感德感德‘生命力’、一杯铁观音的镇年制茶不容易，既能品茶又能体验制茶，双节手工授牌这个活动太有意思了！趣暨”在安溪县凤山书院沼涛图书馆广场，联盟游客林女士一边体验铁观音传统制茶工序，推介一边兴致勃勃地说道。活动

　　9月24日，举行恰逢中秋、一日茶师国庆“双节”将至，溪才香约寻茶“溪才邀月·香约感德”感德镇2026年双节寻茶趣暨感德镇手工制茶人才联盟授牌仪式、邀月“一日茶师”推介活动在此举办，感德感德众多茶友、游客齐聚现场，共赴一场秋日茶香之约。

　　一杯好茶的起点

　　“来，手要稳，先轻后重，让茶青在筛子里转起来。”在制茶体验区，茶师傅一边示范，一边招呼游客上手。游客们围成一圈，有人伸头细看，有人举着手机拍，有人干脆跟着师傅一下一下摇起来，竹筛里的茶青沙沙作响，青茶香也跟着一阵阵散开。

游客体验传统制茶工序-摇青

　　“以前来茶乡，就是拍拍照、买买茶。现在还能自己制作，全流程体验，中秋国庆假期刚好遇上秋茶季，我这就预约一位茶师傅，到时就能够尝尝自己做的铁观音。”一位从泉州赶来的茶友说。

　　“一日茶师”是本次活动端出的重头戏。秋茶制作期间，感德镇华地村纯手工制茶推广区提供30个制茶体验名额，游客可预约走进生态茶园，跟着茶师傅体验采青、晒青、摇青、炒青等工序，感受一片树叶到一杯好茶的蜕变。体验结束后还可获赠一斤毛茶、感德茶礼、茶企抵用券、民宿抵用券、酒店餐饮代金券等福利。

　　竹筛里的沙沙声犹在耳畔，青茶香仍萦鼻尖。当热水入杯，茶叶在杯中舒展，茶汤入口，甘醇漫开时，才真正明白刚才那一筛一揉的分量。从茶园到茶杯，从指尖到舌尖，游客不再只是看客，而是亲手做茶的人。“一日茶师”，正成为许多人认识感德、爱上感德的第一口茶。

　　一群匠人的传承

　　“好好学，这手艺学到手，走到哪儿都饿不着。师傅怎么教，你就怎么学，别怕慢，就怕断。”一位老茶师傅看着台上师徒结对代表，拍拍身边徒弟的肩膀说着。旁边一位茶农接过话头：“不光是新徒弟要学，咱们加入联盟也得学。以前光闷头做茶，现在还得会讲茶，把感德这杯好茶说给更多人听”。

　　这边话音未落，台上活动顾问聘任、合作协议签订、师徒结对仪式已依次进行——一纸聘书集结“智囊团”，一份协议许下共同发展的承诺，一次次握手鞠躬，把老手艺和新一代紧紧连在了一起。

“党建引领·匠心传艺”师徒结对仪式，徒弟向老茶师敬茶

　　一杯好茶的背后，是一群匠人的传承与坚守。为进一步整合手工制茶人才资源，规范行业发展标准，传承非遗制茶技艺，推动感德手工制茶产业抱团发展、聚力前行，感德镇手工制茶人才联盟建设正式启动。

　　事实上，这样的传承并非一日之功。近年来，感德镇持续擦亮“茶产业链上党旗红”党建品牌，以党建引领人才、以人才兴产业。金牌茶师傅比赛、斗茶赛、制茶技能大赛一场接一场，以赛促学、以赛提技；乡村党员夜校一期接一期，把课堂搬进田间地头、茶厂作坊，请农技骨干、制茶能手、非遗传承人现场教、手把手带。老茶人传帮带，新茶人跟着学，一批懂技术、善经营、肯钻研的制茶师傅在茶山间成长起来。

　　也正是在这样的基础上，感德镇逐步探索出一条“从会做茶到会说茶，从会摇茶到会摇人”的育才新路——既懂技艺、又善表达、还能带队伍，让一批全链条型制茶大师从茶山里走出来、站上台前。

　　如今，联盟成立、推广区落地、顾问聘任、协议签订、师徒结对，正是这股传承力量的集中体现。台上，一纸聘书、一份协议、一次鞠躬，连着的是老手艺和新一代；台下，那句“好好学，别怕慢，就怕断”还在耳边回响，也让“一日茶师”有了更坚实的支撑。

　　多重茶趣一次玩透

　　围绕这杯茶，活动把“茶趣”铺满广场。制茶体验区一群人排队体验摇青，茶席区一桌桌游客围炉品茶，新式茶饮区更是吸引众多年轻人驻足拍照品饮，有人则拎着刚买的秋茶和古法果酒逛展，茶香里透着热闹。从亲手摇一筛茶青，到端起一杯茶拿铁，再到把秋茶、果酒装进包里带走，游客在这里既能玩得尽兴，也能买得尽兴。

品味秋香

　　这份热闹的背后，是感德镇对茶文旅融合的持续布局。中秋、国庆“双节”期间，感德镇备下研学趣、匠心趣、传承趣、新茗趣、秋茗趣、寻味趣、揽胜趣等多重茶趣，游客走一趟茶乡，便能一站式感受茶乡的多元魅力与别样乐趣。眼下，安溪县正深入推进县域“文旅圈层”建设，感德镇主动融入全县茶文旅发展大局，立足“中国茶叶第一镇”优势，紧扣泉州市“海丝泉州·人才港湾”计划，持续推进产业人才培育。

　　也正是在这样的布局下，制茶技艺不再只是茶师傅手上的绝活，而是变成了游客可体验、可消费的文旅产品。有人体验完制茶，转身就去市集买茶；有人喝完新式茶饮，又预约了“一日茶师”行程。体验带消费，消费促体验，一杯茶就这样从茶园走进广场、走进游客的行程单。以“一日茶师”为IP，以手工制茶人才联盟为纽带，感德正把茶产业、茶文化、茶旅游揉在一处，让流量变留量、人气变财气。

　　以茶聚才，以匠传韵，以旅兴镇。广场上依旧茶香萦绕、人来人往，摇青的沙沙声与品茶的谈笑声交织在一起，感德镇茶山正绿，茶事正酣，诚邀各位游客朋友来此做“一日茶师”，赴一场月圆茶约，把正宗感德茶香带回家。

(责任编辑：知识)